【产品名称】特制方形竹蒸笼
【产品规格】10cm*10cm
【产品特点】采用优质竹木制作,无毒无污染,结实、美观、耐用,密封性好、蒸后的食品味道纯正地道,清洁卫生,经久耐用,蒸煮食物时盖子不滴水,蒸笼更能吸收水分,能保存食物原味,还有淡淡的竹木清香哦。
【使用范围】餐厅、酒店、家庭厨房均适用
【蒸笼保养】每次使用后蒸笼盖不能用水清洗,可用湿布擦一下即可,蒸笼可能用水清洗。这样以后蒸笼更加耐用,从而不会影响密封性。
蒸笼常识
1、待水滚再放材料 要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料,蒸时要隔水蒸,但若是要炖东西,则就直接放在水中加热。
2、加水时请加热水 要蒸的时候,锅内必须一直装满热水。水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降。
3、蒸的时间、火侯依材料而异 大部分的材料多用大火来蒸,例如:肉或鱼。但是若要蒸蛋时,则最好用小火蒸,其表面才不会有凹处。长时间蒸时,应该尽量避免中途打开盖子,因为这样会让蒸笼内的温度下降。最后,请依照材料的多少、大小来蒸,蒸出来的食物才好吃。
4、蒸笼蒸东西最上层先熟。